Los amos y señores de la cocina
Los encargados de poner su toque personal, experiencia y grandes conocimientos gastronómicos en ‘MásterChef Celebrity’, del canal RCN, son Nicolás de Zubiría, Chris Capentier y Jorge Raush, tres chefs que a nivel internacional se han ganado el respeto de quienes han probado su sazón. Nicolás y Jorge son dos viejos conocidos del formato y, aunque los dos hacen muy buena llave, ellos no podían actuar solos, por eso necesitaban la experiencia de Chris, famoso chef chileno que se incorporó al equipo para hacer lo que mejor sabe: cocinar y elegir a los mejores cocineros de este proyecto. Conózcalos. Este chileno (de 44 años) es uno de los chefs más reconocidos y exitosos de su país. Su reputación está basada en su reconocido perfeccionismo y orgullo por el oficio. A los 18 años viajó a Estados Unidos, allí estudió cocina en Washington y durante su etapa de estudiante enriqueció su experiencia trabajando en restaurantes y también en la cocina de chefs tan importantes como Jean Louis Palladin, Tino Buggio y Michel Richard. Durante su carrera ha recibido diferentes reconocimientos internacionales como American Chef Cup (categoría mariscos, Brasil 1999), y dos reconocimientos Chef de Chefs (Chile 2001 y 2003); además de resultar elegido Chef del Bicentenario de Chile, en 2010. Su carrera atravesó una complicada etapa al sufrir una serie de desavenencias a nivel personal y laboral que lo llevaron a sufrir problemas de salud y a retirarse de su trabajo durante un tiempo. Una vez recuperado volvió a trabajar, abriendo nuevos restaurantes y expandiendo su actividad a la televisión. Formó un equipo de especialistas en el área de comunicación, con quienes genera sus propios contenidos creativos y audiovisuales como ‘El Contenedor’y ‘Oink’, plataformas que también aportan contenidos a la categoría de ‘Food & Beverages’ de la región. En la actualidad, Carpentier es uno de los chefs con más presencia en la televisión chilena. Lleva adelante los programas ‘C-Cocina’ y ‘Entre Chefs’, en el Canal 13 de Chile; además, protagonizó ‘Chris Quick’ en Fox Life.
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